Bœuf : Suisse, Porc : Suisse, Poulet : Pays-Bas, Poulet : Brésil (utilisé dans la préparation de farces et marinades), Canard : Chine (peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques), Crevettes : Vietnam, Bangladesh, Inde.

La majorité de nos plats contiennent du gluten et du soja. Certains plats de nouilles, la sauce satay et le curry massamun contiennent également des arachides. Merci de nous informer de toute allergie alimentaire, nous vous conseillerons volontiers sur vos choix en fonction de vos besoins et restrictions. Malgré toutes les précautions prises, nos plats peuvent contenir des traces d’allergènes en raison de la possibilité de contaminations croisées en cuisine.

Les bains marie permettent de garder les plats au chaud pendant une heure à une heure et demie. Il est possible de les garder davantage mais la qualité des mets peut en pâtir.

Le matériel devra être retourné par vos soins après l’événement dans une de nos succursales (Denges ou Cossonay) entre 10h00 et 11h30 ou 14h00 et 18h00. Le matériel devra préalablement être vidé et rincé afin d’éliminer les résidus alimentaires.

Nous proposons de la vaisselle en location. Nous vous enverrons volontiers la liste des tarifs sur demande.

Basé sur notre expérience, nous vous recommandons d’utiliser plutôt le service traiteur pour des événements de moins de 200 convives.

Nous proposons un service de livraison et aide à la mise en place à partir de Fr. 80.-. Le tarif dépendra de la localisation de votre événement.

Un personnel de service peut être mis à disposition pour un tarif de Fr. 40.- par personne et par heure. Nous vous ferons volontiers une recommandation du nombre de personnes nécessaires selon l’envergure de l’événement.